Atacama virtuell: Deutsch
www.geovirtual2.clMuseo Virtual, Atacama
W. Griem, 2020
Foto: Wettrennen der Busse in der Atacama Wüste.
Einige typische
Gerichte:
La Parrillada: Ein
Grillteller der mit einem Holzkohlen-Grill am Tisch serviert wird.
Zumeist verschiedene Fleischtypen (Schwein, Rind, Huhn) einige
Kartoffeln aber auch Innereien. Sehr gutes Fleisch und sehr reichhaltig.
Huhn mit Reis: Das
"Nationalgericht": Sehr häufig, nicht sehr teuer und sehr populär.
Fisch: Corvina, Lenguado, Dorado,
Reineta etc.:
Sehr guter Fisch (sollte aber frisch sein) wird in zwei Versionen
angeboten, "a la plancha" und "fritado" also frittiert oder einfach in
der Pfanne gebraten.
Pastel de Choclo: Ein
Mais-Auflauf, recht einfach mit Mais, Huhn und Rosinen. Sehr lecker,
häufig in typischen chilenischen Restaurants anzutreffen.
Humitas: Ein
Maisgericht, also Mais-Pure inMaisblättern eingewickelt. Auch sehr
lecker.
Cazuela: Die Typische
Fleischsuppe mit Huhn, Rindfleisch, Maiskolben, Kürbis etc. Sehr
typisch, sehr gut bei kalten Tagen.
Empanadas: Gefüllte
Teigtaschen. Die traditionelle Empanada ist mit einer Fleischmasse, Ei
und Oliven gefüllt. Es gibt aber auch Empanadas mit Käse, Schinken,
Meerestieren etc. Sehr gut für eine reichhaltige Zwischenmahlzeit.
Foto: Beliebt ist wie immer ein "asado" .
Foto: Die Atacama Wüste - hier die Einfahrt von Copiapó.
Hinweise: Reise, Auto, Essen, Preise
Nützliche Hinweise:
Nach Chile fliegen fast alle bekannten Fluglinien: LaTam
(früher:LanChile),
Lufthansa, British Airways und viele mehr (Sehr gut: Lan Chile und Air France).
Viele landen in Santiago de Chile, bei anderen muss man in Sao Paolo umsteigen.
Nach Copiapó kommt man mit dem Flugzeug (LaTam, und andere) oder mit
dem Überlandbus. Der Bus braucht etwa 12 Stunden. Es gibt Salon Cama (sehr
gut), Semi Cama und "Ejecutivo". Salon Cama und Semi Cama ist sehr bequem,
es gibt Getränke und etwas zu essen. Normalerweise wird in der Nacht gefahren,
und am nächsten Morgen ist man in Copiapó. Die Tagesfahrt in normalen Bussen
ist etwas anstrengender, aber man fährt durch hübsche Landschaften, die
langsam ihr grün verlieren. Die gesamte Strecke von Santiago nach Copiapó
ist vierspurig (Autobahn) ausgebaut.
Busgesellschaften:
Libac (ohne Fernseher, Salon Cama, Terminal del Norte Stgo.), Pullman, TurBus
und viele andere, einige haben "Premio Cama" im Angebot, hier kann man wirklich
wie im Bett schlafen. Sind meistens 6 dieser Betten im unterem Stockwerk,
ist aber dementsprechend teuer (etwa 50.000 pesos).
Mit dem Flugzeug ist
man bequem in 1 1/2 Stunden in Copiapó und hat einen sehr interessanten
Flug an der Kordillere entlang hinter sich.
Von Santiago sollte ein Fensterplatz an der rechten Seite des Fliegers gebucht
werden.
Auto Verleih:
Der Autoverleih ist üblich und weit verbreitet. Dies kann in Santiago aber
auch in Copiapó erfolgen. Es gibt eine Vielzahl von Anbietern (Hertz, Europcar
etc), es können auch Jeeps und Pickups (= camionetas) ausgeliehen werden.
Für Touren in die Berge wird dies empfohlen. Man muss sich nur ein bisschen
an die Dimensionen und Fahreigenschaften gewöhnen.
Leider wird nicht mehr so wie in den 80ger Jahren hier in Chile Auto gefahren
- in dieser Zeit wurde nur ein defensiver Fahrstil toleriert und praktiziert.
Leider ist jetzt eher ein "Europäischer Stil" anzutreffen. Aber Vorsicht:
Es gibt viele (Unmengen) von Verkehrskontrollen, da die Strafen hier oft
deutlich schmerzen sollte beachtet werden:
● Immer Licht an (Tag und Nacht)
● Höchstgeschwindigkeit nicht überschreiten (nicht 1 km/Std.) - normal ist
eine generelle Höchstgeschwindigkeit von 100 km/Std.
● Immer Führerschein und Autopapiere dabei haben (IMMER!!!)
● Nur überholen wenn erlaubt und möglich
● Es gibt wenige Tankstellen, es sind leicht 200 Kilometer ohne eine Tankstelle
möglich, auch auf der Pan-Americana.
● In die Berge, Kordilleren immer mit vollem Tank und Ersatztank fahren.
● Es gibt viele gut ausgebaute aber wenig befahrene Straßen: Achtung es
können immer Steine etc. auf der Fahrbahn liegen.
● Nie über Bretter oder Holz fahren: Hat Nägel.
● Nie versuchen den Polizisten Geld zu geben - Gibt es in Chile nicht, wird
hart bestraft.
● Die Verkehrsregeln sind fast wie in Europa, es gibt kaum Unterschiede.
Übernachtung:
In Copiapó Vallenar, Caldera, Bahía Inglesa, Huasco, El Salvador, Diego
de Almagro und Chañaral ist eine gute Auswahl von Übernachtungsmöglichkeiten
vorhanden. In den größeren Städten kann zwischen allen Preis- und Leistungsklassen
gewählt werden. Für die billigste Kategorie muss in etwa 20.000 Pesos (12
US$ pro Person Einzelzimmer/Nacht) veranschlagt werden. Für die teureren
(und besseren) Hotels muss man etwa zwischen 35.000 bis zu 120.000 Pesos
(Einzelzimmer / Person /Nacht) einkalkulieren. Doppelzimmer sind umgerechnet
auf eine Person wesentlich billiger. Im allgemeinen bietet ein Hotel der
Preislage 35.000.- Pesos einen guten Standard.
Restaurants und Essen:
Das Essen ist in Chile nicht sehr Unterschiedlich als in Europa. Es gibt
natürlich einige besondere Gerichte, die man auch ruhig ausprobieren
sollte. Die Preise für eine Mahlzeit bewegen sich zwischen 3000.- pesos
und 20.000 Pesos. In Chile wird das Trinkgeld (10%) per Anfrage
automatisch mit einbezogen. Also nach dem Essen sollte man (wenn alles
ok war) die Frage des Trinkgeldes bejahen. Es wird normalerweise
zwischen 13:15 hrs bis 15:30 hrs Mittagstisch angeboten. Aber auch das
"cena" eine Mahlzeit zur Nacht ist üblich. Hier kann zwischen 20:30 hrs
bis 24:00 hrs. gespeist werden. Alles kann empfohlen werden: Fleisch,
Fisch oder Huhn, auch vegetarisch ist nicht unüblich. Natürlich ist die
"parrillada" also das auf einem Tischgrill bereitgestellte Fleisch immer
beliebt. Ist sehr viel, also für 6 Personen ist eine parrillada für 4
Personen mehr als genug. Es sollten hier noch die Beilagen zusätzlich
bestellt werden.
Als Aperitif gibt es Pisco-Sour oder Veina, zum Essen Bier oder Wein.
Der Nachtisch können Früchte oder Süßspeisen sein.
Wenn man mit Essen fertig ist (als erste Person) wird der Teller sofort
abgeräumt, nicht beleidigt sein, ist hier so der Brauch. Es sollte noch
beachtet werden, dass der Autofahrer kein Alkohol trinken sollte (in
Chile gilt 0-promille). Es gibt deshalb überall gute Fruchtsäfte oder
Fruchtsaft-drinks.
Preise:
Folgende Preisliste kann nur als Anhaltspunkt zur Orientierung dienen. Die
Preise können saisonal schwanken. Die Umrechnung in Euro erfolgte durch
den Faktor: 740 chilenische Pesos entsprechen etwa 1 Euro
Artikel | Preis in Pesos Chil. | Preis in Euro (1 Euro/ 740pesos) |
1 Liter Benzin (Super Bleifrei) | 500 | 0,70 Euro |
Busfahrt innerhalb von Copiapó | 500 | 0,70 Euro |
Busfahrt Caldera-Copiapó | 3000 | 4,00 Euro |
1 Bier im Supermarkt (1 Liter) | 1.200 | 1,62 Euro |
Ein gutes Essen im Restaurant /p.Person | 10.000 | 13,50 Euro |
Bus Salón Cama Copiapó - Santiago | 28.000 | 38,00 Euro |
Leihwagen pro Tag (ohne Benzin) | 40.000 | 54,00 Euro |
1 Kg Äpfel | 1.300 | 1,75 Euro |
1 Kg Brot | 1000 | 1,35 Euro |
Stand: 2016 Die Preise können nur als Anhaltspunkt dienen - es können Unterschiede auftreten (Jahreszeiten, Wechselkurs, Ölpreis) - in Zeiten guter Kupferpreise muss mit wesentlich höheren gerechnet werden. |
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Inhalt Streifzug Atacama
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